Der j\u00fcngste Food Waste Index Report der Vereinten Nationen, der in Zusammenarbeit mit der Wohlt\u00e4tigkeitsorganisation WRAP erstellt wurde, zeigt, dass die Lebensmittel-Verschwendung in die H\u00f6he geschnellt ist: T\u00e4glich werden mehr als eine Milliarde Mahlzeiten verschwendet und j\u00e4hrlich fallen weltweit Lebensmittelabf\u00e4lle im Wert von \u00fcber einer Milliarde Euro an.<\/p>\n\n\n\n
Dem Bericht zufolge leiden aktuell \u00fcber 780 Millionen Menschen an Hunger, und etwa ein Drittel der Weltbev\u00f6lkerung ist von Ern\u00e4hrungsunsicherheit betroffen.<\/p>\n\n\n\n
“Lebensmittel-Verschwendung ist eine globale Trag\u00f6die. Millionen von Menschen werden heute hungern, weil \u00fcberall auf der Welt Lebensmittel verschwendet werden”, sagte Inger Andersen, Exekutivdirektorin des UNEP, in einer Presseerkl\u00e4rung. “Dies ist nicht nur ein gro\u00dfes Entwicklungsproblem, sondern die Auswirkungen dieser unn\u00f6tigen Verschwendung verursachen auch erhebliche Kosten f\u00fcr das Klima und die Natur.”<\/p>\n\n\n\n
Insgesamt fielen dem Bericht zufolge im Jahr 2022 etwa 1,05 Milliarden Tonnen<\/strong> Lebensmittelabf\u00e4lle an, sowohl essbare als auch ungenie\u00dfbare Teile. Das sind fast 20 % der verf\u00fcgbaren Lebensmittel, bzw. gen\u00fcgend, um 1,7 Milliarden Menschen mit Nahrungsmittel zu versorgen. Ferner ergab der Bericht, dass die Lebensmittelabf\u00e4lle 132 Kilogramm pro Kopf erreichen, wobei die meisten Lebensmittelabf\u00e4lle (60 %) in Haushalten anfallen, gefolgt von 28 % in der Gastronomie und 12 % im Einzelhandel.<\/p>\n\n\n\n Weltweit werden 1,6 Milliarden Agrar-Hektar f\u00fcr den Anbau von Lebensmittel genutzt. Nach Angaben der Vereinten Nationen werden 320 Millionen Agrar-Hektar f\u00fcr den Anbau von Lebensmitteln genutzt, die dann im M\u00fcll landen. Sie sind f\u00fcr etwa 10 % der weltweiten Emissionen verantwortlich und ist nach Angaben der Internationalen Energieagentur sogar mehr, als die weltweite Kohlenstoffemissionen der Luftfahrtindustrie 2022 verursachte. Weltweit werden auf 33 % der Agrarfl\u00e4chen Futtermittel angebaut. In der EU sind es sogar 60 % (2021 \u00fcber 200 Millionen Tonnen) des produzierten Getreides, das in die M\u00e4gen der Tiere wandert<\/p>\n\n\n\n Die riesigen Mengen an ben\u00f6tigten Getreide, erfordern eine intensive Landwirtschaft in Form von Monokulturen, unter Einsatz von chemischen D\u00fcngern und Pestiziden. Bei dem Gro\u00dfteil der Futtermittel f\u00fcr die Viehhaltung, die in Europa erzeugt wird, ist das Problem umso gravierender, da die B\u00f6den an sich schon n\u00e4hrstoffarm sind. Eine Ausweitung der vorhandenen Ackerfl\u00e4chen durch das Agrarbusiness, u.a. um die hohe Nachfrage nach Fleisch und Milchprodukten zu stillen, geht zu Lasten von Grasland, W\u00e4ldern und den Bewohnern dieser Lebensr\u00e4ume.<\/p>\n\n\n\n W\u00e4hrend die EU, insbesondere Deutschland, den Einsatz biogener Kraftstoffe mit der Begr\u00fcndung der \u201eLebensmittelsicherheit\u201c (Teller zuerst Politik) einbremst, wird in den USA eine offene Technologie, die auch Biotreibstoffe beinhaltet, verfolgt. Im M\u00e4rz des Jahres ist eine Studie <\/strong>des US-Energieministeriums ver\u00f6ffentlicht worden, mit dem Ergebnis, dass die USA die Produktion von CO2<\/sub>-Armen und fl\u00fcssigen Biotreibstoffe auf sch\u00e4tzungsweise 200 Millionen Tonnen herstellen k\u00f6nnen, w\u00e4hrend sie gleichzeitig den Bedarf an Lebensmitteln, Futtermitteln, konventionellen Forstprodukten und den Exporten ohne Einschr\u00e4nkungen decken.<\/p>\n\n\n\n Angesichts der enormen Kosten, die der Umwelt, der Gesellschaft und der globalen Wirtschaft durch Lebensmittel- und Futtermittelverschwendung entstehen, brauchen wir ein Umdenken, wie wir Lebens- und Getreidefuttermittel \u00fcber L\u00e4ndergrenzen und Kontinente hinweg, effektiver einsetzen k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n Wir von Biotech-Energy<\/strong> haben eine Technologie entwickelt, mit der es in der EU m\u00f6glich ist, 60 Millionen Tonnen emissionsarmes und kosteng\u00fcnstiges Bioethanol, 50 Millionen Tonnen Kohlendioxid in Sauerstoff konvertiert, auf Nutzung zus\u00e4tzlicher Agrarfl\u00e4chen verzichtet, und sicherstellt, die Lebensmittel-Versorgung f\u00fcr Menschen ohne Einschr\u00e4nkungen gesichert ist, zu produzieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Der j\u00fcngste Food Waste Index Report der Vereinten Nationen, der in Zusammenarbeit mit der Wohlt\u00e4tigkeitsorganisation WRAP erstellt wurde, zeigt, dass die Lebensmittel-Verschwendung in die H\u00f6he geschnellt ist: T\u00e4glich werden mehr als eine Milliarde Mahlzeiten verschwendet und j\u00e4hrlich fallen weltweit Lebensmittelabf\u00e4lle im Wert von \u00fcber einer Milliarde Euro an. Dem Bericht zufolge leiden aktuell \u00fcber 780 Millionen Menschen an Hunger, und etwa ein Drittel der Weltbev\u00f6lkerung ist von Ern\u00e4hrungsunsicherheit betroffen. “Lebensmittel-Verschwendung ist eine globale Trag\u00f6die. Millionen von Menschen werden heute hungern, weil \u00fcberall auf der Welt Lebensmittel verschwendet werden”, sagte Inger Andersen, Exekutivdirektorin des UNEP, in einer Presseerkl\u00e4rung. “Dies ist nicht nur ein gro\u00dfes Entwicklungsproblem, sondern die Auswirkungen dieser unn\u00f6tigen Verschwendung verursachen auch erhebliche Kosten f\u00fcr das Klima und die Natur.” Insgesamt fielen dem Bericht zufolge im Jahr 2022 etwa 1,05 Milliarden Tonnen Lebensmittelabf\u00e4lle an, sowohl essbare als auch ungenie\u00dfbare Teile. Das sind fast 20 % der verf\u00fcgbaren Lebensmittel, bzw. gen\u00fcgend, um 1,7 Milliarden Menschen mit Nahrungsmittel zu versorgen. Ferner ergab der Bericht, dass die Lebensmittelabf\u00e4lle 132 Kilogramm pro Kopf erreichen, wobei die meisten Lebensmittelabf\u00e4lle (60 %) in Haushalten anfallen, gefolgt von 28 % in der Gastronomie und 12 % im Einzelhandel. Weltweit werden 1,6 Milliarden Agrar-Hektar f\u00fcr den Anbau von Lebensmittel genutzt. Nach Angaben der Vereinten Nationen werden 320 Millionen Agrar-Hektar f\u00fcr den Anbau von Lebensmitteln genutzt, die dann im M\u00fcll landen. Sie sind f\u00fcr etwa 10 % der weltweiten Emissionen verantwortlich und ist nach Angaben der Internationalen Energieagentur sogar mehr, als die weltweite Kohlenstoffemissionen der Luftfahrtindustrie 2022 verursachte. Weltweit werden auf 33 % der Agrarfl\u00e4chen Futtermittel angebaut. In der EU sind es sogar 60 % (2021 \u00fcber 200 Millionen Tonnen) des produzierten Getreides, das in die M\u00e4gen der Tiere wandert Die riesigen Mengen an ben\u00f6tigten Getreide, erfordern eine intensive Landwirtschaft in Form von Monokulturen, unter Einsatz von chemischen D\u00fcngern und Pestiziden. Bei dem Gro\u00dfteil der Futtermittel f\u00fcr die Viehhaltung, die in Europa erzeugt wird, ist das Problem umso gravierender, da die B\u00f6den an sich schon n\u00e4hrstoffarm sind. Eine Ausweitung der vorhandenen Ackerfl\u00e4chen durch das Agrarbusiness, u.a. um die hohe Nachfrage nach Fleisch und Milchprodukten zu stillen, geht zu Lasten von Grasland, W\u00e4ldern und den Bewohnern dieser Lebensr\u00e4ume. W\u00e4hrend die EU, insbesondere Deutschland, den Einsatz biogener Kraftstoffe mit der Begr\u00fcndung der \u201eLebensmittelsicherheit\u201c (Teller zuerst Politik) einbremst, wird in den USA eine offene Technologie, die auch Biotreibstoffe beinhaltet, verfolgt. Im M\u00e4rz des Jahres ist eine Studie des US-Energieministeriums ver\u00f6ffentlicht worden, mit dem Ergebnis, dass die USA die Produktion von CO2-Armen und fl\u00fcssigen Biotreibstoffe auf sch\u00e4tzungsweise 200 Millionen Tonnen herstellen k\u00f6nnen, w\u00e4hrend sie gleichzeitig den Bedarf an Lebensmitteln, Futtermitteln, konventionellen Forstprodukten und den Exporten ohne Einschr\u00e4nkungen decken. Angesichts der enormen Kosten, die der Umwelt, der Gesellschaft und der globalen Wirtschaft durch Lebensmittel- und Futtermittelverschwendung entstehen, brauchen wir ein Umdenken, wie wir Lebens- und Getreidefuttermittel \u00fcber L\u00e4ndergrenzen und Kontinente hinweg, effektiver einsetzen k\u00f6nnen. Wir von Biotech-Energy haben eine Technologie entwickelt, mit der es in der EU m\u00f6glich ist, 60 Millionen Tonnen emissionsarmes und kosteng\u00fcnstiges Bioethanol, 50 Millionen Tonnen Kohlendioxid in Sauerstoff konvertiert, auf Nutzung zus\u00e4tzlicher Agrarfl\u00e4chen verzichtet, und sicherstellt, die Lebensmittel-Versorgung f\u00fcr Menschen ohne Einschr\u00e4nkungen gesichert ist, zu produzieren.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3964,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"slim_seo":{"title":"Lebensmittel-Verschwendung im Wert von 1 Milliarde Euro - Biotech Energy","description":"Der j\u00fcngste Food Waste Index Report der Vereinten Nationen, der in Zusammenarbeit mit der Wohlt\u00e4tigkeitsorganisation WRAP erstellt wurde, zeigt, dass die Lebens"},"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3970","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-unkategorisiert"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/biotech-energy.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3970","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/biotech-energy.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/biotech-energy.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biotech-energy.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biotech-energy.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3970"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/biotech-energy.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3970\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3971,"href":"https:\/\/biotech-energy.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3970\/revisions\/3971"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biotech-energy.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3964"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/biotech-energy.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3970"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/biotech-energy.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3970"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/biotech-energy.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3970"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}